Echter Wildlachs
Unser Wildlachs wird ausschliesslich von Rotlachs - Sockeye und Silberlachs - Coho zum Räucherlachs der Extraklasse verarbeitet.
Seine Heimat ist der Norden Kanadas direkt an der Grenze zu Alaska wo er frei in der Natur aufwächst.
1 Seite Rotlachs (Sockeye) am Stück
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1 Seite Rotlachs (Sockeye) am Stück
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Kanadischer Silberlachs, vorgeschnitten
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Kanadischer Rotlachs, graved, vorgeschnitten
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1 Seite Rotlachs (Sockeye), graved
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Rotlachs (Sockeye) in 4 - 5 kleinen Stücken
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Kanadischer Silberlachs, vorgeschnitten
Unsere Wildlachsdelikatessen - von Hand gesalzen, mild geräuchert oder aromatisch eingelegt - verwöhnen den Gaumen.
Natur die schmeckt.